CAVISTE CEYRESTE L'ESSENTIEL

Deux amis, passionnés de vin, ont décidé de quitter le monde des sous-marins pour prendre un nouvel air et redonner vie à la Cave de Ceyreste.

 Leur objectif : partager leur amour du vin dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Ils sélectionnent soigneusement, conseillent avec expertise et vous permettent de savourer des crus d’exception.

« Le vin est l'amitié mise en bouteille. » 
– Charles Baudelaire

Notre histoire : *Création de la Cave :*  

En 2011, Ludovic E. fonde la Cave Ceyrestenne à Ceyreste, un lieu où les habitants peuvent venir découvrir une sélection de vins fins de la région et d’ailleurs. Le village trouve enfin un endroit chaleureux où la passion du vin est partagée.

2016 : Nico prend les commandes*  
Nicolas B., enfant du pays, reprend les rênes de la cave. Il réussit à rassembler une clientèle fidèle, mais aussi des passionnés, certains devenant même les futurs cavistes. Avec son dynamisme et son amour du vin, il devient un pilier de la cave et de la communauté locale.

Décembre 2020 : Vos nouveaux cavistes arrivent*  
Christophe L. et Guillaume M. rejoignent l’aventure et reprennent la Cave Ceyrestenne sous la direction de Nicolas. Forts de leur expertise avec des diplômes en œnologie, dont le WSET 2 et un diplôme de l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, ils transforment la cave en un lieu incontournable pour tous les amateurs de vin.

C’est ainsi que la Cave devient « L’Essentiel », un espace où l’on partage des moments privilégiés autour du vin.

Aujourd’hui, l’aventure continue, animée par la même passion et la même convivialité. La Cave, véritable lieu de rencontres et de découvertes, poursuit sa mission : offrir des vins soigneusement sélectionnés et de qualité, tout en accompagnant les visiteurs avec des conseils personnalisés et des découvertes œnologiques uniques.