LA FRITERIE DU CHNORD AU SUD A LA CIOTAT LA CIOTAT LA FRITERIE DU CHNORD AU SUD

La "Friterie du Ch’nord au Sud" vous invite à découvrir ses délicieuses frites, préparées selon la méthode traditionnelle de double cuisson dans du blanc de bœuf. Vous y trouverez également des spécialités du Nord et de Belgique, comme la Fricadelle, le Poulycroc et le Filet américain, ainsi qu'une sélection de bières pour accompagner ces mets.

Qui sont les fondateurs de ce projet ? 

Audrey, originaire de Grande-Synthe près de Dunkerque, est une véritable Ch’ti. Élevée dans la culture de la frite à la graisse de bœuf, elle a aussi un faible pour la bière. Son objectif est de faire découvrir les saveurs du Nord au Sud, et sa friterie en fait partie intégrante.

Jean Philippe, bien qu’étant Nordiste d’adoption, se considère pleinement comme tel. Inspiré par le film "Bienvenue chez les Ch’ti", il a eu deux grandes émotions : celle de son arrivée et celle de son départ. Il est tombé amoureux non seulement d’Audrey, mais aussi des fameuses « Baraques A Frites ».

**Une option Food-Truck :** 

Nous proposons également notre friterie sous forme de food-truck, avec un emblématique camion Citroën HY, le TUB. Nous serions ravis de venir animer vos événements tels que anniversaires, mariages, baptêmes ou toute autre célébration. Vous pouvez nous faire confiance : le bonheur se trouve vraiment dans les frites ! 

Audrey et Jean Philippe vous attendent avec impatience pour partager ces délicieuses spécialités.