RESTAURATION LA CIOTAT - L' OISEAU RIEUR

L’Oiseau Rieur est un restaurant engagé dans l’insertion professionnelle des personnes atteintes de trisomie 21.

Ce lieu se distingue par un service attentif, assuré par une équipe chaleureuse et bienveillante. L’établissement propose également des options de privatisation d’espaces pour des événements spéciaux, offrant ainsi une expérience sur mesure.

L’Oiseau Rieur n’est pas seulement un restaurant, mais un véritable projet humain, porté par Myriam, la responsable, animée par son expérience de mère d’un enfant "hors du commun". 

Myriam a voulu créer un espace de travail inclusif pour les personnes atteintes de trisomie 21, en leur offrant une véritable place dans le monde professionnel.

Son objectif était de permettre à des jeunes adultes comme sa fille de trouver leur place, loin des structures trop fermées telles que les établissements et services d’aide par le travail (ESAT), ou les foyers de vie, souvent perçus comme les seules options.

Myriam a ainsi décidé de faire un pas en avant et de changer la donne pour son enfant et pour d’autres dans la même situation.

Elle a voulu offrir aux personnes atteintes de trisomie 21 la possibilité de travailler dans un cadre respectueux et valorisant, tout en contribuant à tisser des liens sociaux entre le personnel et la clientèle. 

L’initiative de Myriam a permis de remettre en question les stéréotypes associés à la trisomie 21 et de montrer qu’il est possible de travailler ensemble dans un esprit d’inclusion et de solidarité.

Les clients, eux, sont sensibles à cette démarche et l’accueillent positivement.

Participer à cette aventure humaine et professionnelle est pour eux une manière de soutenir une cause qui leur tient à cœur. 

Myriam se dit fière d’avoir lancé ce projet unique dans le Sud de la France.

Si des initiatives similaires voient le jour ailleurs, comme c’est le cas avec le Café Joyeux à Bordeaux, elle espère être la pionnière d’un mouvement plus large.

Son ambition est que l’intégration des personnes atteintes de trisomie 21 dans le monde du travail devienne naturelle et courante. 

Aujourd’hui, elle forme ces jeunes pour qu’ils acquièrent les compétences nécessaires et puissent, dans un avenir proche, prendre leur envol, qu’ils choisissent de rester au sein de l’équipe ou qu’ils poursuivent leur parcours ailleurs.

Myriam considère chaque emploi dans son établissement comme un tremplin, une occasion d’offrir à ces jeunes un avenir professionnel épanouissant et une indépendance financière.

Elle est convaincue que cette expérience leur permettra de s’épanouir et de voler de leurs propres ailes.